🎈 10 Kişilik Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

MALZEMELER( 6 kişilik ) 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek. 1 orta boy soğan. 1 orta boy havuç. 1/2 çay bardağı sıvı yağ. 5-6 su bardağı et suyu veya su. TERBİYESİ İÇİN. 2 çorba kaşığı tereyağı. 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 1/2 çorba kaşığı salça. HAZIRLANIŞI ÇorbaTarifleri kategorisindeki denenmiş, pratik, evde kolay hazırlanabilecek tarifler. En güvenilir Çorba Tarifleri Kolay Ev Yemek Tarifleri'nde. Diğer 3. Diğer Tarifler. Et Yemekleri 18. Mercimek Çorbası Tarifi, Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Author Leon ZencefilliKırmızı Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler. 1 su bardağı kırmızı mercimek; 2 adet orta boy kuru soğan; 4 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1-2 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet kırmızı dolmalık biber; ½ su bardağı arpa şehriye; 1 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş taze zencefil MercimekÇorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 1 su bardağı kırmızı mercimeği ve yarım çay bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencerede 1 tane bütün soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ve yarım tatlı kaşığı nane, 1 1çay bardağı kırmızı mercimek; Yarım patates; 1 havuç; Karabiber, pul biber; 1 diş sarımsak; İsteğe göre 1 yemek kaşığı salça; Tuz; 2 kişilik mercimek çorbası tarifi. Mercimek çorbası tarifi için önce havucu ve patatesi soyun. Ardından rendeleyin. Mercimek, soğan, patates, sarımsak ve havucu bir tencereye alın ve AşçıMutfakta Mercimek Çorbası. 25 Nisan 2015. 10 kişilik. 60 dakika. 12.945 kez okundu. 0 yorum. Tarif Ara. Üye Girişi. 1çorba kaşığı tereyağı (sunum için) Yapılışı: Kırmızı mercimeğimizi güzelce yıkayıp suyunun süzülmesi için kenara bırakıyoruz. Havucumuzu ve soğanımızı küp küp doğruyoruz. Büyük boy bir tencereye zeytin yağımızı , kırmızı mercimeğimizi , havucumuzu ve soğanımızı koyup orta ateşte kavurmaya başlıyoruz. 6RWW6. Malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek1 kuru soğan1 yemek kaşığı un1 patatesEt suyu2 kaşık tere yağıTuzSalçaBaharat Nane, karabiber, pul biberMercimek Çorbası Nasıl Yapılır?Kışın vazgeçilmezi olan mercimek çorbası yazında özlenen ve aranan bir lezzetleri arasında…İnternette en çok aranan tariflerden biri olan mercimek çorbası tarifi her zaman sofralarınızda taht kurmuş olacak. Peki, mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte dillere destan tadıyla mercimek çorbası tarifi...Birinci adım Düdüklü tencerenin içine yıkadığınız mercimekleri koyun. Üzerine soyduğunuz patates ve soğanı ikiye bölüm adım Göz kararı tuzunuzu da attıktan sonra üzerine et suyu ile birlikte toplamda 7-8 bardak kadar suyu koyun. Tamamını et suyu da adım Hemen hemen 20 dakika da pişecek olan çorbanızı ocaktan aldıktan sonra blendırdan geçirin. Patates ve soğan iyice adım Dilerseniz üzerine salçalı yağdan sos hazırlayıp baharatlarla servis edebilirsiniz. Bir tencereye tereyağı ve kıyılmış soğanı koyup orta ateşte çok fazla pembeleştirmeden kavurun. Unu ilave edip bir iki kez un ile birlikte karıştırın. Tencereye et suyunu da koyduktan sonra ayıklanmış, yıkanmış mercimek ile küp küp doğranmış havucu ilave edin. Mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirin. Karışım pişince süzgeçten ezerek geçirin. Süzülmüş kısmı tekrar tencereye koyup, kimyonu da ilave ederek az sıvı yağ ile kızartılmış pul biber ve kuru nane dökerek servise sunabilirsiniz. Yanında dilimlenmiş limon ve kruton vermeyi unutmayın. Lezzetli mi lezzetli bir çorba tarifiyle birlikteyiz bugün yine. Aslında farklı mercimek çorbası tariflerim zaten vardı. Ancak dün hazır yapmışken en sık yaptığım bu en kolay mercimek çorbası tarifinin de fotoğrafını çekiverdim. Hazır fotoğrafını çekmişken güncelleme yapayım bari dedim. Bu tarif en lezzetli mercimek çorbasının en kolay yapılışıdır. Eğer daha kolayı varsa bunun kadar lezzetli değildir emin olun. Ben mutfakta vakit geçirmeyi çok severim evet. Ama gereksiz vakit geçirmekten de bir o kadar hoşlanmam. Bu yüzden bir yemek en pratik şekilde nasıl yapılabiliyorsa öyle yapmaya çalışırım. Mutfakta pratiklik nedir peki? Az zaman, az malzeme ve az kap kacakla en iyi lezzeti yakalamaktır bence. En kolay mercimek çorbası bu üç kriteri de yerine getirerek pratik çorba ünvanını göğüslüyor bana kalırsa. Mercimek Çorbasının Lezzetli Olması İçin Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor? Öncelikle her yemekte olduğu gibi soğanların iyi kavrulmuş olması lazım. Soğanın iyi kavrulması içinse öncelikle yeteri kadar yağ şart. Soğanları tencerenin ortasına topladığınızda tencerenin kenarlarında da yağ kalacak kadar kullanmalısınız yağını. Yoksa soğanlar pişmeden yanar. İkinci dikkat edilmesi gereken husus kısık ateşte pişirilmesidir. Eğer harlı ateş kullanırsanız soğanlarınız yine pişmeden yanar. Soğanların iyi pişmesi neden bu kadar önemli diyecek olursanız eğer, soğanlar iyi pişmediği takdirde çorbaya soğan kokusu hakim olur. Tencerenin kapağını açtığınızda yüzünüze mis gibi mercimek kokusu değil de çiğ soğan kokusu vurur. Soğanların tam kıvamında piştiğini anlamak için karıştırmak için kullandığınız tahta kaşığınızla bir soğan parçasını ikiye bölmeye çalışın. Eğer zorlanıyorsanız soğanlarınız henüz hazır değil demektir. Soğan sizi zorlamadan çok kolay bir şekilde parçalanıyorsa çorbanız veya yemeğiniz salçayı eklemeye hazırdır. Mercimek çorbasının lezzetli olması için dikkat edilmesi gereken bir diğer husus salçasının ve baharatlarının mercimek tadını hakimiyeti altına alacak kadar fazla olmamasıdır. Bu yardımcı gıdalar sadece lezzetlendirmek için kullanılmalıdır, ana malzemeyle bir hakimiyet savaşına sokmak için değil. Son olarak mercimeğin çok iyi pişmesi lazım ki lezzetini tam versin ve soğanda olduğu gibi çiğ mercimek kokusu kalmasın. Mercimek de tıpkı soğan gibi iyi pişmediğinde çorbanın tadını bozar. Mercimekler patlayana kadar pişirilmeli. Tane tane kaldığında henüz pişmemiş demektir. Sözüme son verirken başta bahsettiğim blogtaki diğer mercimek çorbası tariflerini de buraya bırakayım. Afiyetle kalın... Porsiyon 6 kişilikMalzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ, 5 su bardağı oda sıcaklığında su, Tuz, pul biber, kekik. Hazırlanışı Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun, Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Toz biberi ekleyip karıştırın, Yıkadığınız mercimekleri ekleyip karıştırın, Suyunu da ekleyip tekrar karıştırın ve kapağını kapatıp kısık-orta hararetli ateşte mercimekler patlayana kadar pişirin, Mercimekler pişince blenderdan geçirin, Kıvamı koyu geldiği takdirde istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatın, Tuzunu ve damak zevkinize göre baharatlarını ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Afiyet olsun... Click here to see the recipe in English Her evde bulunan ve ekonomik malzemeler ile pratik bir çorba hazırlamak mümkün. Domatesli mercimek çorbası tarifi ile akşam yemeklerine gelen misafirleriniz için sıcacık bir başlangıç hazırlayacaksınız. Un ve tereyağı kavrulacak, soğan ve mercimek enfes bir aroma katarken; son lezzeti domatesler verecek. Bir süre piştikten sonra sofralarda yerini alacak ve damakları şenlendirecek. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık. HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaDomatesli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler1,5su bardağıkırmızı mercimek3adetdomates1adet büyük boykuru soğan1yemek kaşığıtereyağı2yemek kaşığıun1çay kaşığıkarabiber1/2tatlı kaşığıtuzDomatesli Mercimek Çorbası Tarifinin Püf NoktasıDilediğiniz baharat ve sebzeleri Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya renk alınca unu ilave edin ve biraz daha yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Kısık ateşte kavurmaya devam olarak kabukları soyulmuş ve küp şekilde doğranmış domatesleri dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ilave dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! 8-10 porsiyon Kaç Kişilik Daha önce denemediyseniz sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi favoriniz olabilir. O kadar lezzetli ki, bir daha farklı bir usulde yapmak istemeyebilirsiniz. Malzemeler 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 su bardağı kırmızı mercimek Çeyrek çay bardağı zeytinyağı/ sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Damak zevkinize göre tuz, karabiber, kimyon, toz zerdeçal, toz biber, pul biber, nane Baharatlar damak zevkinize göre opsiyonel Sıcak su / ilikli kemik suyu ilavesi ilikli kemik suyu opsiyonel 1. Tencereye sıvı yağı koyup, kabaca doğrayacağınız patates havuç, soğan ve biberi ekleyin. 2. Bir kaç dakika kavurun. 3. Mercimeği yıkayıp süzgece alın. 4. Daha sonra sarımsak, irice doğranmış domatesi ve mercimeği de tencereye ekleyerek daha uzun bir süre kavurun. Kavurma işlemini mercimeklerin rengi sarıya dönmeye başlayana dek sürdürün. 5. Malzemelerin hacminin iki katı olacak şekilde sıcak su ve varsa kemik suyunu ilave edip, karıştırın. Kıvamını biraz kaynadıktan sonra kontrol edin, ihtiyaç halinde bir miktar daha sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp, orta ateşin altındaki ayarda aralıklarla karıştırarak 10-15 dakika pişirin. 6. Çorba pürüzsüz kıvama gelinceye kadar blenderden geçirin. 7. Tereyağını tavada eritin. İçerisine baharat olarak pul biber,toz biber, naneyi isterseniz bu aşamada ekleyerek yağın içerisinde kızdırın. 8. Çorbanın üzerine gezdirin, karıştırın. Çorbanız servise hazır. Ben çorbayı Hint mutfağının meşhur lezzeti naan ekmeği ile servis yaptım. Bu hazırlanışı pratik sarımsaklı ekmeği sizlere de tavsiye ederim. Denemek isteyenler için buraya link bırakıyorum. Naan Ekmeği Yapılışı Yorumlarınızı paylaşmak isterseniz alttaki kutucuğa yazabilirsiniz.

10 kişilik kırmızı mercimek çorbası tarifi